Arranca hoje a 26ª edição da Feira do Fumeiro de Vinhais.
O certame decorre até domingo e promete renovar o sucesso de vendas registado nos últimos anos.
Este ano a vila transmontana já está reconhecida como a “Capital do Fumeiro”.
A patente já está registada pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial.
Uma outra novidade reservada para a edição deste ano é a apresentação de um novo produto.
O processo de certificação do fumeiro está terminado.
A organização aposta agora na carne de porco bísaro.
Uma forma de criar alternativas de venda que não seja apenas através do fumeiro.
Américo Pereira, presidente da câmara de Vinhais.
Nesta feira vai ainda ser apresentado um roteiro das cozinhas regionais do concelho.
Uma espécie de mapa que vai indicar os locais onde se pode comprar fumeiro de Vinhais.                                                                                                                          A 26ª edição da Feira do Fumeiro de Vinhais vai contar com a presença de 100 produtores, 21 cozinhas regionais e 5 fábricas.
Na animação destaque este ano para a actuação de seis bandas nacionais numa iniciativa da rádio Antena3.
A Quinta dos Portugueses vai ser transmitida em directo para todo o país.